超市商用冷柜使用说明
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加工定制 | 是 | 营销 | 特价 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
超市商用冷柜使用说明
商用冷柜是市场经济的产物,随着各大饮料、冰淇淋、速冻食品厂商的发展壮大市场规模不断扩大,产品形式逐步细分。最初,市场上一般用保温箱来保持物品的温度,后来随着冷柜的出现,采用普通发泡门冷柜储存饮料、冰品用于超市、街头摊点等销售,快消品的飞速发展带动了商用冷柜的开发上市,由于展示更加直观、存储温度更加专业,使用更加便利,商用冷柜的市场规模迅速扩大。
商用冷柜的原理是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂,然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂,所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置(一般采用毛细管)节流降压,进入蒸发器,由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大,压力减小,液态的制冷剂就会汽化,变成气态低温的制冷剂,从而吸收大量的热量,蒸发器就会变冷,利用直冷或者风冷,实现柜内降温。
对于商用冷柜来说,良好规范的使用以及定期的保养是很重要的一件事情,保养得当可以大大提高其使用寿命,也可以减少许多不必要的损失和麻烦,下面穗凌电器就来介绍一些商用冷柜的使用和保养知识吧!
商用冷柜的原理是压缩机通过压缩制冷剂而产生一系列的物理变化而达到制冷的效果,但是它还极易受到外部环境的影响,尤其是温度变化较大的季节,如夏季和冬季。这个时候就需要我们通过调节其的温度来使它正常运作了。
到了夏季环境温度很高的季节,这个时候的商用冷柜内部温度下降的就会非常艰难,而且开机时间会变得更长,压缩机也会超负荷工作。这个时候就又需要我们去对它的温度进行调节了,并将温度调节到2-3档。我们的压缩机就不需要那么拼命的工作了,也不会那么容易的损坏,这样还可以节能,更能增长其的寿命。
我们根据季节调节商用冷柜温度是一回事,但温度还是有一定的偏差的,这就需要我们检查好制冷效果是否足够了。如果光从商用冷柜角度考虑的话也不妥,因为柜内还有需要冷藏的食物的。所以我们调节好温度后,还需要在运行一段时间时,去检查冷柜类食物是否是冷藏的,以防腐败变质。
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